食事について
当院の食事について
当院では、療養生活を送る患者様お一人おひとりの体調やお好みに合わせて、無理なく美味しく召し上がっていただけるお食事をご提供しています。
加齢や病気により食欲が低下している方、嚥下機能が低下している方などにも配慮し、きざみ食・ミキサー食など、形態を調整したメニューもご用意しています。
また、通常のお食事だけでは必要な栄養が十分に摂取できない場合には、医師や管理栄養士の判断のもと、栄養補助食品を適切に取り入れるなど、栄養管理にも力を入れています。
療養環境においては「食」は生活の大切な楽しみの一つ。
安心して毎日の食事を楽しんでいただけるよう努めています。
月一回の行事食について
当院では、季節の移ろいや日本の行事を感じていただける「行事食」を毎月ご用意しております。
彩り豊かなお料理やおやつで、療養生活の中にも小さな楽しみと笑顔をお届けできるよう心がけています。
患者様やご家族の皆様からも「季節を感じられる」と大変ご好評をいただいております。
年間の主な行事食メニュー
1月：お正月
おせち盛り合わせ・お祝い弁当
2月
バレンタインデザート
3月
ひな祭り御膳
4月
お花見弁当
5月
新緑御膳
6月
あじさい和菓子
7月
七夕ゼリー
8月
夏のお楽しみおやつ
9月
敬老弁当
10月
行楽弁当
11月
紅葉御膳
12月
クリスマスランチ
食事提供時間
朝食 8:00
昼食 12：00
夕食 18：00
経管栄養について
お口から食事を召し上がれない方（経鼻・胃瘻）も、その方の栄養状態や体調に合わせて、流動食の種類や量の調整を行っています。
行事食
2026年04月02日
４月の行事食
2026年03月18日
お彼岸のおやつ
お彼岸のお供えといえば『ぼた餅』です。
諸説ありますが春は『ぼた餅』秋は『おはぎ』
『ぼた餅』は牡丹の花のように大きく丸く作る
のだとか。
今回はお粥をプルプルに固めて餡子ときな粉を
まぶして小ぶりに作りました。
暑さ寒さも彼岸まで。
これから日に日に春めいてくるのでしょう。
桜の便りもすぐそこまで来ています。
2026年03月03日
３月の行事食
今年は記録的に雨が少ないとのことですが、
当日はあいにくの雨模様。
でも恵の雨を受けて、あちらこちらで春が
芽吹いてきています。
折り紙のお雛様も春の訪れをじっと見守って
くれているようです。
2026年02月10日
２月のおやつ
『チョコレートババロア』です。
バレンタインには少し早いですが、
プルプルのチョコレートババロアです。
ふわふわのホイップクリームと
いちご味のピンクのハートを添えて。
皆さま喜んで召し上がってくださいました。
2026年01月09日
1月のおやつ
鏡開きには少し早いですが温かいおしるこを作りました。
患者さまには白玉麩をお餅に見立てて、安全面にも配慮いたしました。
小豆の赤い色は邪気を払うと言われています。
今年一年皆様にとって良い年になりますように。
2026年01月01日
お正月行事食（昼食）
お正月の昼食はお重とはいきませんが、お弁当箱におかずを詰めて
お正月気分を味わって頂きました。
お食事には患者様のお名前を入れた手作りの年賀状カード添えて。
2026年01月01日
お正月行事食（朝食）
お正月にはおせち料理が欠かせません。
伊達巻・紅白かまぼこ・栗きんとんの３品を。
ほうれん草のお浸しは新春らしく菊の花で和えました。
2025年12月25日
12月の行事食
ふっくら焼き上げたミートローフには
人参のお星さまとほうれん草のモミの木を
添えて。
しっとりスポンジのいちごのケーキは
クリスマス気分を盛り上げてくれます。
Happy holidays！
2025年12月09日
12月のおやつ
寒い日も多くなってきました。
焚火でホクホクに焼いた焼き芋が美味しい季節です。
今回はホクホクのさつま芋で『スイートポテト』を作りました。
甘いさつま芋とほんのり塩気のバターが相まって冬のおやつにピッタリです。
2025年11月18日
11月の行事食
当院から見える山々も少しずつ色づき始めています。本格的な冬が訪れる前のひと時、木々の彩りのショーを楽しみたいものです。
さつま芋ごはんはホクホクのお芋でまるで栗ご飯のよう。デザートの牛乳寒天には赤と緑のもみじを添えておしゃれしてみました。
当日はスッキリしない空模様でしたが、
当院の桜はきれいに咲き始めています。
患者さまにも 咲き誇っている桜を感じて頂けるよう
お膳の上は桜でいっぱいにしてみました。